Рецепты блюд с мясом, картошкой и перцем

Мясо, картошка и перец — это три основных ингредиента, которые можно найти во многих кулинарных рецептах. Эти продукты вкусно сочетаются друг с другом и могут стать основой для самых разнообразных блюд. Например, вы можете приготовить шашлык из мяса с картофелем и перцем или жаркое. В этой статье мы подготовили для вас несколько интересных рецептов, которые помогут вам варьировать свой обеденный стол.

Одним из самых популярных блюд из мяса, картошки и перца является гуляш. Это традиционное венгерское блюдо, которое приготавливается из говядины, картофеля, лука и разноцветного перца. Гуляш имеет насыщенный вкус и аромат, благодаря специям, которые добавляются во время приготовления. Чтобы приготовить этот вкусный гуляш, вы должны обжарить мясо и лук на сковороде, затем добавить картофель, перец и специи. После этого все блюдо нужно тушить, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг другом. Результат будет просто великолепным!

Еще одним интересным блюдом, которое можно приготовить из мяса, картошки и перца, является запеченный перец, фаршированный мясом и картофелем. Это оригинальное и необычное блюдо, которое порадует ваши гостей своим внешним видом и неповторимым вкусом. Для приготовления запеченного перца вы должны очистить перец от семян и мякоти, затем начинить его фаршем из мяса и картофеля, приправленным специями и зеленью. Затем перца нужно запечь в духовке до готовности. Вы можете подавать запеченные перцы как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофельного пюре. Результат будет просто потрясающим!

Как вы можете видеть, мясо, картошка и перец отлично сочетаются друг с другом и дают множество вариантов для приготовления разнообразных и вкусных блюд. Используйте наши рецепты, чтобы вдохновиться и порадовать себя и своих близких новыми кулинарными шедеврами. Приготовление этих блюд не требует особых навыков и времени, а результат вас приятно удивит!

Рецепты блюд из мяса, картошки и перца

1. Жаркое из говядины с картошкой и перцем.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины;
  • 4 средние картофелины;
  • 2 болгарских перца;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Говядину нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности.
  3. Картофель очистите, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
  4. Перец нарежьте полукольцами и также положите в сковороду.
  5. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного воды и тушите под крышкой до готовности картофеля.
  6. Украсьте зеленью и подавайте горячим.

2. Фаршированный перец с мясным фаршем и картошкой.

Ингредиенты:

  • 4 больших перца;
  • 300 г фарша (говяжьего или свиного);
  • 2 средние картофелины;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку.
  2. Картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками, добавьте в миску с фаршем.
  3. Лук мелко нарежьте и добавьте в миску с фаршем.
  4. Смешайте фарш с овощами, добавьте соль, перец и хорошо вымешайте.
  5. Наполните половинки перца фаршем и аккуратно свяжите ниткой.
  6. Обжарьте фаршированный перец на растительном масле до образования золотистой корочки.
  7. Затем добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите до готовности картошки.
  8. Подавайте блюдо горячим с гарниром из риса или картофельного пюре.

3. Жареная картошка с мясом и перцем.

Ингредиенты:

  • 500 г картофелины;
  • 300 г свиного фарша;
  • 1 красный перец;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте до прозрачности.
  3. Фарш добавьте в сковороду и обжарьте до готовности.
  4. Красный перец нарежьте соломкой и добавьте в сковороду.
  5. Посолите, поперчите по вкусу и жарьте, помешивая, еще 5-7 минут.
  6. Блюдо готово к подаче. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Вкусная картошка с говядиной и перцем

Для приготовления картофельного мяса с говядиной и перцем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г говядины;
  • 4-5 шт средних картофелин;
  • 1-2 шт сладкого перца;
  • 1 шт луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

  1. Шаг 1. Говядину нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Шаг 2. Картошку очистите и нарежьте кружочками.
  3. Шаг 3. Сладкий перец вымойте и нарежьте полосками.
  4. Шаг 4. Луковицу нарежьте мелкими полукольцами.
  5. Шаг 5. Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное масло и разогрейте его.
  6. Шаг 6. Выложите лук на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  7. Шаг 7. Добавьте говядину на сковороду и обжаривайте ее до румяной корочки.
  8. Шаг 8. Затем добавьте на сковороду картошку и перец, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
  9. Шаг 9. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте картофельное мясо около 20 минут, пока картошка не будет готова.
  10. Шаг 10. Картофельное мясо с говядиной и перцем готово! Подавайте горячим в качестве основного блюда.

Приятного аппетита!

Оцените статью