В холодильнике всегда можно найти продукты, которые могут стать основой для приготовления вкусной выпечки. Бывает, что приходит внезапное желание готовить что-то сладкое, но нет времени или возможности отправиться в магазин за необходимыми продуктами. В этой статье предлагаются простые и вкусные рецепты, которые можно приготовить из этих самых продуктов.
Одним из самых распространенных и всегда доступных ингредиентов является мука. Из нее можно приготовить много разных видов выпечки: от пирогов и булочек до печенья и пирожков. Одно из самых простых и вкусных блюд — это дрожжевой пирог с яблоками. Для его приготовления вам понадобятся мука, дрожжи, сахар, яйца, масло и яблоки. Смешайте все ингредиенты, дайте тесту подойти, а затем запекайте в духовке. Обжаренные яблоки внутри пирога придадут ему неповторимый аромат и сочность.
Если в холодильнике всегда есть молоко, то рецептов выпечки открывается еще больше возможностей. Например, достаточно немного муки, молока, яиц, сливочного масла и сахара, чтобы приготовить нежные блинчики. Такой перекус довольно быстро готовится, и его можно перекладывать самыми разнообразными начинками. От фруктов и ягод до творога или шоколада — блинчики можно заполнять всем, что только вам понравится.
Иногда в холодильнике остается небольшое количество овсянки после завтрака. Но это не повод выбрасывать ее, потому что из овсянки можно приготовить вкусное овсяное печенье. Вам понадобится мука, сливочное масло, сахар, яйцо и, конечно же, овсянка. Смешайте все ингредиенты в одной миске, раскатайте тесто и выпекайте в духовке. После нескольких минут овсяное печенье будет готово и уже можно наслаждаться его ароматом и вкусом.
Таким образом, в холодильнике всегда есть продукты, из которых можно приготовить вкусную выпечку. Не нужно особых усилий и затрат времени, чтобы получить нежные пироги, ароматные блинчики или красивые печенья. Попробуйте сами приготовить что-то из того, что у вас есть, и удивите своих близких вкусом и красотой своей выпечки.
- Простые рецепты выпечки из доступных продуктов
- Быстрый кекс с яблоками и корицей
- Воздушные булочки с маком
- Мягкие и ароматные булочки с корицей и сахарной пудрой
- Пышные пирожки с начинкой из варенья
- Легкие сырники с изюмом и сахарной пудрой
- Хрустящий пирог с яблоками и корицей
- Горячие булочки с повидлом и изюмом
Простые рецепты выпечки из доступных продуктов
Если вы хотите приготовить вкусную выпечку, но у вас нет сложных ингредиентов или времени для сложных процессов, не беспокойтесь! Мы собрали для вас несколько простых рецептов, которые можно приготовить из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Вот несколько идей, как использовать продукты, которые у вас обычно находятся под рукой:
| Продукты | Рецепт |
|---|---|
| Мука | Попробуйте испечь простые бисквитные палочки. Просто смешайте муку с сахаром и солью, добавьте яйцо и масло. Выпекайте до золотистого цвета. Идеальный перекус на завтрак или полдник. |
| Яйца | Испечьте простые яичные кексы. Просто смешайте размягченное масло с сахаром, добавьте яйца и муку. Выпекайте в муфиннице до готовности. Легкие и вкусные! |
| Молоко | Приготовьте простой молочный кекс. Смешайте муку, яйца, сахар, соль и молоко. Выпекайте до золотистого цвета. Отличный выбор для чашечки кофе или чая. |
| Сахар | Попробуйте испечь простые сахарные печенья. Просто смешайте муку, яйцо, сахар, размягченное масло, соль и разрыхлитель. Формируйте печенья и выпекайте до золотистого цвета. |
| Разрыхлитель | Используйте разрыхлитель для приготовления простого пирога. Смешайте муку, яйца, сахар, разрыхлитель, масло и молоко. Выпекайте до готовности и наслаждайтесь сочным пирогом. |
Теперь у вас есть несколько простых рецептов, чтобы использовать продукты, которые всегда есть у вас в холодильнике. Приятного аппетита!
Быстрый кекс с яблоками и корицей
Чтобы приготовить этот кекс, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки – 2 штуки
- Яйца – 3 штуки
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 2 стакана
- Сливочное масло – 150 г
- Корица – 1 чайная ложка
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Пока духовка нагревается, подготовьте яблоки: очистите их от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками. Поставьте яблоки в сторону.
Далее взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы, добавьте муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось тесто.
Растопите сливочное масло и остудите его до комнатной температуры, затем добавьте его в тесто и перемешайте.
Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Вылейте тесто для кекса в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, пока кекс не станет золотистым сверху.
Готовый кекс остудите в форме, затем аккуратно выньте из нее и порежьте на порции.
Приятного аппетита!
Воздушные булочки с маком
Для приготовления вам потребуются следующие продукты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 400 г |
| Молоко | 200 мл |
| Сахар | 4 ст.л. |
| Сливочное масло | 40 г |
| Дрожжи | 10 г |
| Семена мака | 2 ст.л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Яйца | 2 шт. |
| Соль | щепотка |
Делаем тесто:
1. В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. Просеиваем муку в большую миску и делаем углубление в центре.
3. В углубление добавляем яйца, соль, растопленное сливочное масло и активированную дрожжевую смесь.
4. Медленно замешиваем тесто, сначала используя ложку, а затем руками. Постепенно добавляем муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам и миске.
5. Оставляем тесто в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно поднялось в размерах.
Подготовка и выпечка:
6. После поднятия теста снова перетряхиваем его, чтобы удалить избыток газов.
7. Разделываем тесто на порции и формируем булочки.
8. Выкладываем булочки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
9. Покрываем булочки чистой салфеткой и оставляем на 15-20 минут для повторного подъема.
10. Смазываем булочки разбитым яйцом и посыпаем сверху семенами мака и ванильным сахаром.
11. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
12. Готовые булочки достаем из духовки и остужаем на решетке.
Воздушные булочки с маком готовы! Они отлично подходят для утреннего чая или кофе, а также могут стать украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить этот простой рецепт и насладитесь весьма аппетитным результатом!
Мягкие и ароматные булочки с корицей и сахарной пудрой
Если в вашем холодильнике всегда есть мука, молоко, масло и яйца, то вы всегда можете приготовить нежные и ароматные булочки с корицей и сахарной пудрой. Это прекрасный вариант для завтрака или чая в холодную погоду.
Для приготовления булочек вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 450 г |
| Сахар | 100 г |
| Молоко | 250 мл |
| Масло сливочное | 100 г |
| Дрожжи | 10 г |
| Яйца | 2 шт |
| Корица | 1 ч.л. |
| Соль | ½ ч.л. |
| Сахарная пудра | для посыпки |
1. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте дрожжам активироваться в течение 10-15 минут.
2. Просейте муку в глубокую миску, добавьте соль, растопленное и остуженное масло, яйца, активированные дрожжи с молоком и замешайте мягкое и упругое тесто. Покройте его тряпкой и оставьте на 1-1,5 часа для поднятия.
3. Раскатайте тесто на столе, посыпанном мукой, в виде большого прямоугольника. Посыпьте тесто корицей и равномерно посыпьте сахаром. Скатайте тесто в рулет.
4. Нарежьте рулет поперёк на кусочки шириной приблизительно 4-5 см.
5. Выложите кусочки на противень, покройте тряпкой и оставьте на 15-20 минут для поднятия. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
6. После поднятия булочек, отправьте их в духовку и выпекайте примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
7. После готовности, выньте булочки из духовки и остудите на решётке.
8. Перед подачей посыпьте готовые булочки сахарной пудрой. Подаются булочки с чаем или кофе.
Пышные пирожки с начинкой из варенья
Что нам понадобится?
- 500 грамм муки
- 25 грамм свежих дрожжей
- 250 мл теплого молока
- 50 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- Начинка: любое варенье по вашему вкусу
Как приготовить пышные пирожки с начинкой из варенья?
1. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Подождите, пока дрожжи начнут работать.
2. В миске смешайте муку и соль. Добавьте взбитое яйцо, растопленное масло и молочную смесь с дрожжами. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Поставьте тесто в теплое место на примерно 40-60 минут, пока оно не увеличится в объеме в 2 раза.
4. Разделите тесто на небольшие кусочки примерно одинакового размера и раскатайте каждый кусочек в круглую лепешку.
5. На средину каждой лепешки выложите небольшое количество варенья.
6. Сложите пирожки пополам и аккуратно склейте края. Убедитесь, что начинка не видна.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пирожки на противень и запекайте их в течение 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
8. Подайте пирожки со вкусным чаем или кофе. Насладитесь пышными и ароматными пирожками с начинкой из варенья!
Подсказка: Вы можете экспериментировать с разными видами варенья, чтобы придать пирожкам разнообразный вкус.
Приятного аппетита!
Легкие сырники с изюмом и сахарной пудрой
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки муки
- 50 г изюма
- 2 столовые ложки растительного масла
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
- В большой миске смешайте творог, яйцо и сахар. Хорошо разотрите, чтобы масса стала однородной.
- Добавьте муку и изюм в миску с творогом. Перемешайте до тех пор, пока все ингредиенты хорошо соединятся.
- Слегка смажьте руки растительным маслом. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и слегка приплюсните их, чтобы получить форму сырников.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложите готовые сырники на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте сырники теплыми.
Приятного аппетита!
Хрустящий пирог с яблоками и корицей
Для приготовления пирога вам понадобятся следующие продукты:
- 280 гр. муки
- 150 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 2 яйца
- 2 яблока
- 1 чайная ложка корицы
Инструкция по приготовлению:
- Нагрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте противень, смажьте его маслом или выложите пергаментом.
- В миске смешайте муку, сливочное масло и сахар до получения крошечек.
- Добавьте яйца в полученную массу и хорошо перемешайте.
- Разделите тесто на две части. Одна часть будет использована для дна, а другая — для верхнего слоя пирога.
- Сформируйте низкий бортик из основной части теста на противне.
- Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и выложите их на дно пирога.
- Посыпьте яблоки корицей и слегка посыпьте сахаром сверху.
- Покройте яблоки сверху второй частью теста.
- Выпекайте пирог в духовке около 30-40 минут, или до золотистого цвета.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
Подайте хрустящий пирог с яблоками и корицей теплым или охлажденным — на ваше усмотрение. Он идеально подойдет в качестве десерта к чаю или кофе, а также станет отличным способом порадовать ваших гостей на любом празднике.
Горячие булочки с повидлом и изюмом
Для приготовления горячих булочек с повидлом и изюмом вам понадобятся:
- 250 граммов муки
- 150 миллилитров теплого молока
- 50 граммов сливочного масла
- 50 граммов сахара
- 1 яйцо
- 10 граммов сухих дрожжей
- 100 граммов повидла
- 50 граммов изюма
Шаги приготовления:
- Дрожжи растворите в теплом молоке и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
- В большой миске смешайте муку, сахар, сливочное масло и яйцо.
- Добавьте активированные дрожжи в миску и тщательно вымешайте тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Накройте миску с тестом пленкой и оставьте на 1-2 часа в теплом месте для подъема.
- После подъема теста, разделите его на небольшие кусочки и скатайте из них шарики.
- Натяните каждый шарик теста так, чтобы он образовал плоский круг.
- На каждый круг положите немного повидла и изюма, затем аккуратно сформируйте булочку, плотно закрывая начинку.
- Выложите булочки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
- Горячие булочки с повидлом и изюмом готовы к подаче!
Подавайте булочки с горячим чаем или кофе. Они также прекрасно подойдут для детского праздника или десерта на выходные.